Cách làm chè cốm là chủ đề được nhiều người yêu thích ẩm thực truyền thống tìm kiếm, đặc biệt vào mùa thu khi cốm non vào vụ. Chè cốm là món tráng miệng thanh mát, nổi bật với hương thơm dịu của lúa non, vị ngọt nhẹ và kết cấu sánh mịn. Không chỉ […]

Chè cốm là một trong những món tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương thơm dịu nhẹ của cốm non, vị ngọt thanh và kết cấu dẻo mịn. Đây là món ăn thường xuất hiện vào mùa thu – thời điểm cốm tươi vào vụ, mang đến cảm giác […]

Kem cốm là món tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ hương thơm dịu nhẹ của cốm non kết hợp cùng vị béo mịn của sữa và kem tươi. Không chỉ mang đến cảm giác mát lạnh trong những ngày hè, món kem này còn gợi nhớ nét đẹp của ẩm thực Hà Nội […]

Cách làm chả cốm chay thơm ngon, đơn giản cho bữa ăn thanh đạm Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm chả cốm chay vừa đơn giản, vừa giữ được hương vị truyền thống thì bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện thành công ngay tại nhà. Chả cốm chay là món ăn hấp […]

Xôi cốm sen dừa – Món quà truyền thống mang hương vị tinh tế Xôi cốm sen dừa là một trong những món xôi truyền thống được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa cốm xanh dẻo thơm, hạt sen bùi bở và dừa nạo béo ngậy. Không chỉ hấp dẫn […]

Trà sữa cốm là gì? Trà sữa cốm là sự kết hợp hài hòa giữa trà, sữa và hương thơm đặc trưng của cốm non. Khác với các loại trà sữa trái cây hay trà sữa truyền thống, trà sữa cốm mang đến vị ngọt thanh, béo nhẹ cùng mùi thơm dịu của lúa non, […]

Bánh cốm xưa và nay có gì khác biệt? Nhắc đến bánh cốm xưa và nay, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sự thay đổi về hương vị, hình thức và cách sản xuất theo thời gian. Từ một món quà dân dã gắn liền với văn hóa Hà Nội, bánh cốm ngày nay đã […]

Cốm Làm Từ Gạo Gì? 2 Giống Nếp Tạo Nên Thức Quà Mùa Thu Hà Nội Khi thưởng thức những hạt cốm dẻo bùi, thơm ngào ngạt hương lúa mới, rất nhiều người thường thắc mắc không biết cốm làm từ gạo gì và quy trình gặt hái, chế biến ra sao để có được […]

Trà Sữa Cốm Là Gì? 3 Bí Quyết Pha Chế Thơm Ngon, Độc Lạ Tại Nhà Nếu bạn đã quá quen thuộc với trà sữa trân châu truyền thống hay trà sữa thái xanh, thì trà sữa cốm chính là một làn gió mới đầy phá cách mà bạn nhất định phải thử. Sự kết […]